原木シイタケ栽培と観光農園　　　　　『拓鉄キノコタン』

2024年4月6日(土)オープン！

拓鐵キノコタン　ホームページができました！

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※イメージ図のため実際のオープン時の施設とは異なる場合がございます。

北海道拓殖バス株式会社　新得営業所敷地内

今年の菌打ち（木にシイタケ菌を植える作業）が開始されました。

長さ約90cmに切りそろえた木に、ドリルで穴をあけシイタケ菌を植えていきます。

菌を植えた木は林の中に伏せられ、来年の秋ごろまでかけてゆっくりと木全体にシイタケ菌を行き渡らせます。

昨年菌を植えたほだ木は新しい木と比べて断面が白くなり、菌が行き渡っている様子が見てとれます。

●今年の菌打ち作業は終了し、現在は森の中で木を育てています。

昨年菌を植えたほだ木は向きを変えるなどして菌を更に木全体にいきわたらせる作業をしています。

●昨年菌を植えたほだ木からは、条件が揃うとシイタケが自然に生えてきます！

大きく育ったものは傘の直径が12cm程度になっています。

●現在、直売所オープン・シイタケ栽培のための工事も佳境を迎えています。

そんな中、昨年菌を植えたほだ木を浸水させシイタケを発生テストを行いました。

森の中で育てていたほだ木を、水に浸水させてその後も温度・湿度管理をすることで大きなしいたけを育てることができました！

航空写真で見た変化を特設ページにまとめております。

コチラから是非ご覧ください